VIKING LAB на Фуд-буме
04 октября 2023
28–29 сентября в стенах Всероссийского научно-исследовательского института кондитерской промышленности прошла конференция молодых ученых "Фуд-бум: новые технологии для будущего пищевой отрасли", где одним из главных партнеров мероприятия - VIKING LAB!
Участники конференции - молодые ученые, аспиранты, магистры и бакалавры научно-исследовательских учреждений и высших учебных заведений.
Ребята со всей России, стран СНГ и ближнего и дальнего зарубежья обменивались знаниями и имеющимся профессиональным опытом.
В рамках конференции прошли конкурсные доклады с призовыми местами в разных номинациях с наградными дипломами РАН и Министерства науки, а также сувенирными наборами нашей компании. Участники боролись за первенство в следующих номенациях:
- «Лучшая научно-исследовательская работа»;
- «Лучшая научно-исследовательская работа на английском языке»;
- «Лучший стендовый доклад»;
- «Лучшая совместная научно-исследовательская работа».
Также состоялась серия практических мастер-классов. Эксперты отрасли провели их на площадке Российской гильдии пекарей и кондитеров (территория ВДНХ), оборудованной лабораторной мебелью Викинг.
